arrow-right arrow-down arrow ticket cross play doorway link hexagon divider facebook twitter instagram linkedin youtube divider-small dogs guy-with-dog locker stroller wheelchair checkmark double-arrow email phone search phone2 quotes icon-people icon-ruler icon-stars icon-label-bg icon-label-arrow icon-chevron icon-cloud fog icon-rain icon-snow icon-sun icon-thunder
eten in madurodam
Gepubliceerd op 18 oktober 2022

Vacature: Assistent Horecamanager

Madurodam is al jaren een inspiratiebron voor jong en oud. Het familiepark is dé plek waar binnen- en buitenlandse bezoekers ontdekken waar ons kleine land groot in is, middels miniaturen, spellen, digitale toevoegingen, en de laatste jaren ook via unieke, vernieuwende attracties.
Madurodam werd in 1952 geopend, met als doel om inkomsten te generen voor goede doelen. Tot op de dag van vandaag schenkt Madurodam haar opbrengsten aan projecten die kinderen met anderen doen en elkaar verbindt.

Voor ons Horecateam zoeken wij voor 38 uur per week een energieke & gastgerichte

Assistent Horecamanager
(leidinggevende D)

Als Assistent Manager ben je samen met al je collega’s in het team verantwoordelijk voor het runnen van de dagelijkse operatie van onze Publiekscatering (onze twee restaurants, snackcorner en overige verkooppunten in het park) en Events (seminars, vergaderingen en feesten). Samen met de Horecamanager en collega Assistent Manager, stuur je het team van medewerkers aan in een van onze restaurants of bij een partij. Je staat hierbij grotendeels op de vloer en doet daarnaast administratief werk, zoals het doen van bestellingen, het maken van roosters / urenregistratie en coaching medewerkers. Je stuurt dagelijks op vastgestelde KPI’s zoals productiviteit, gasttevredenheid & derving. Je rapporteert in deze functie aan de Horecamanager.

De volgende taken maken onderdeel uit van je dagelijkse werk:

  • Je draagt bij aan een kwalitatief goede & gastgerichte omgeving voor onze gasten en bezorgt hen daarmee een fantastische dag uit!
  • Je pakt een voorbeeldrol en stimuleert gastgericht gedrag binnen het team
  • Je neemt verantwoordelijkheid voor correct uitvoeren en opvolgen van werkprocessen
  • Je bent op de hoogte van alle regels & procedures binnen jouw vakgebied
  • Je doet bestellingen en draagt de verantwoordelijkheid voor het openen en sluiten
  • Je bent partymanager bij onze evenementen en stuurt het team operationeel aan

Wie ben jij?

  • Je hebt affiniteit met maatschappelijk ondernemen en onze ontstaans- en bestaansreden “goed voor kinderen”
  • Je bent iemand met een grote passie voor Hospitality en weet dit enthousiast over te brengen op anderen in jouw stijl van (samen)werken
  • Je hebt een passie voor gastronomie & bent helemaal ‘bij’ binnen jouw vakgebied
  • Je maakt graag contact en houdt ervan om samen te werken
  • Je bent proactief en houdt ervan om te werken binnen een afwisselende omgeving
  • Je draagt graag verantwoordelijkheid
  • Je bent flexibel en bent gewend om wisselende diensten te draaien (ochtend/middag/avond, weekenden en feestdagen)
  • Je krijgt er energie van om initiatieven te nemen en deze samen met collega’s aan te pakken en op te lossen
  • Je hebt oog voor kwaliteit en je bent zorgvuldig
  • Je betrekt mensen van nature bij jouw werk en krijgt er energie van om met elkaar resultaten te bereiken

Wat breng je mee:

  • Hotelschool of MBO relevante opleiding op het gebied van Horeca / Hospitality
  • Je hebt (leidinggevende en/of coördinerende) werkervaring binnen de horeca
  • Je hebt kennis van HACCP
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal, liefst aangevuld met andere talen

Arbeidsvoorwaarden

Je werkt in een unieke, dynamische en gastgerichte maatschappelijke onderneming met enthousiaste en gedreven collega’s. Daarnaast bieden wij marktconforme arbeidsvoorwaarden (Horeca CAO) en mogelijkheden tot training en ontwikkeling.

Interesse?

Stuur dan je motivatiebrief en CV direct naar sollicitatie@madurodam.nl Heb je nog vragen of wil je meer informatie dan kun je contact opnemen met HR, Franca Roseboom.

franca
Madurodam
Franca Roseboom
HR manager
070-4162436